Der Spezialkurs für Fischliebhaber

  • Vorspeise: Ceviche vom Mittelmeerfisch und Tintenfisch mit Avocado und Koriander
  • Zwischengang: Krosse Fischkrapfen mit Chilimarmelade und Mangokompott 
  • Hauptgang: Roulade von der Dorade mit Vanille-Zitronenrisotto und Estragonschaum
  • Dessert: Hamburger Schokopudding und Safranbirne

Preis: 130,- €

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